Holaa mis reposteros y reposteras guapos, bienvenidos una vez más a mi blog. Hoy os traigo la primera entrada de la categoría BLOGUEROS REPOSTEROS/COCINEROS. En ella os iré hablando de diferentes personas que emprendieron este viaje, como yo, y a los que sigo y admiro desde hace tiempo.
No cabía duda para mí que cuando naciese este grupo de post, lo inauguraría con .... (tatatachán....) Mj, del blog y canal de youtube las recetas de mj. Este blog de cocina fue el primero que visité hace ya unos 6 años, cuando comencé a enamorarme de este mundillo.
Foto seleccionada de: http://www.lasrecetasdemj.com/
mj para mí es todo un referente y ejemplo a seguir. todo lo que publica es una maravilla. tiene limpieza y un aire moderno que cautiva a todo aquel que decide introducirse en el ''mundo cocinillas''. Normalmente publica en su blog las recetas y en youtube las videorecetas todos los domingos (¡que por cierto! esta semana ha colgado 3 platazos con guisantes que tenéis que ver... ¡¡vaya pinta!!), y es muy activa en la red, sobre todo instagram (que la tiene enamorada).
Dentro de su blog podréis visitar las siguientes categorías: el índice de sus recetas, los utensilios de cocina que utiliza , una tabla de equivalencias, los restaurantes a los que visita, información sobre ella y sus ebooks. Además muestra todo en sus redes sociales para que no te pierdas ni un detalle.
Mj es catalana, de residencia barcelonesa. Ella inauguró su blog hace unos 6/7 años aproximadamente, y desde entonces no deja de sorprenderme con su amplia propuesta. Lo que más me emociona es que próximamente, publicará su primer libro (que ya estoy que me muerdo las uñas por poderlo tener entre mis manos, qué ilusión).
Aquí os dejo sus links para que visitéis tanto su blog como su videos-blogs, porque os prometo que no os arrepentiréis:
Blog las recetas de MJ: http://www.lasrecetasdemj.com/
Video Blog: https://www.youtube.com/channel/UCmObdAaNbtVVR1OkKUsdgqg
La receta que me tiene cautivada (de postre, obviamente) desde hace mucho tiempo en su blog, es la siguiente... COULANT DE CHOCOLATE DE MICHEL BRAS, receta conocida pero de elaboración complicada, cuando tenga un poco más de práctica, me animaré y la intentaré hacer. Mientras tanto, os dejaré aquí el vídeo para que vayáis viendo de qué se trata:
Y para que conozcáis un poco más de María José, os dejo un programa que le dedicó canal cocina en 2014:
Bueno, pues hasta aquí la entrada de hoy. Espero que os guste mucho, nos vemos dentro de nada... ya sabéis seguid por aquí y ¡endulza tú vida!
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